細口ポットは必要か?? - 六甲道ポータル

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コーヒー

細口ポットは必要か??

細口ポットは必要か??

『必要です』
ハンドドリップでコーヒーを淹れる方は、使ったほうが美味しく淹れられます。
①温度
沸騰してすぐのお湯で抽出すると苦味や雑味がでやすい。
細口ポットに入れかえることで、適度な温度まで下がる。(季節によります)
②コーヒーの中心での抽出や、細く優しく淹れられ、速度調節や湯量の調整がしやすい。

メーカーさんから色んな種類の細口ドリップポットが販売されていますので、予算やデザイン等に悩みますよね。
店内では、何種類かのドリップポットとカタログをご用意しておりますので、ご相談など気軽にしてみてください。

理想のドリップポットがみつかるかも…。


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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