鮮度が良すぎて… - 六甲道ポータル

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コーヒー

鮮度が良すぎて…

鮮度が良すぎて…
鮮度が良すぎて…



振り返ったら、そこにビター味っぽいクッキーが置いてありました。オレオ⁈
んなわけない。

実はこれ開店前に仕込んだ水出しコーヒーです。7時間ほど冷蔵庫で寝かせるのですが、鮮度がいいコーヒーは水を吸収したあとにコーヒーに含まれているガスを発して膨張します。
ですので、鮮度の良すぎるコーヒーはガス抜きが必要です。
そのままフタをして冷蔵庫に入れると中で溢れる恐れが…。
焼きたて、挽きたてのコーヒーを使う際はお気をつけください。

ハリオ水出しコーヒーポット少しだけ再入荷しました★


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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