コーヒーと水道水 - 六甲道ポータル

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コーヒー

コーヒーと水道水

コーヒーと水道水

1. 朝一番、蛇口から出る最初の水は一晩水道管の中で滞留した水なので避ける。

2. 飲み水はある程度の二酸化炭素を含む方が美味しく感じるが、瞬間湯沸器の湯は二酸化炭素の含有率が少ないので、面倒でもきちんとコンロで沸かしたお湯を使う。

3. 長時間沸騰したもの、又、二度沸かしの湯は避け、新鮮な水を使う。

上記の事を気をつけて水道水と上手につきあってみましょう。

※ミネラルウォーターなどで硬水のものありますので、コーヒーの味を損ねるおそれがあります。
まずは水道水と同じ、軟水を使いましょう!!

水を大切に。


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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