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コーヒー

結果報告

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昨日のウォータードリップ抽出での飲み比べの結果です。
本当に飲み比べないと分からない程なのですが名水のほうがクセがなくなり、サラッとして飲みやすい気がしました。
水道水は舌に触れた時に雑味(痺れる感覚)を感じます。

正直、どっちも美味しいのは間違いないです!
ビターチョコの味わいと風味。
香は水道水のほうが強いです。
ミルクなど入れて飲むなら水道水。
コーヒーゼリーを作るなら名水。

水にこだわりだすとキリがないので、結果、コーヒーは水道水(煮沸してカルキをなくしたもの)で気楽に楽しみましょう!


飲み比べてみたい方はお声掛けください。



 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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