今日はイタリア - 六甲道ポータル

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コーヒー

今日はイタリア

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『エスプレッソ』

深めに焙煎した豆を極細挽きにして、蒸気圧によって一気に抽出するコーヒー。
通常デミタスカップで飲む。
抽出の早さからイタリア語で『急行』を意味する名がつきました。

中でも、スライスしたレモンをカップの淵でこすり、レモンを中に入れた飲み方を『エスプレッソ・ロマーノ』といいます。
レモンの酸味がコーヒーの味を引き立てるみたいですが…
この飲み方、僕は苦手です。。。


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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