コーヒーノキの栽培 - 六甲道ポータル

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コーヒー

コーヒーノキの栽培

コーヒーノキの栽培

コーヒーノキはアカネ科の常緑樹で平均気温が20度以上という熱帯・亜熱帯の温暖な気候に加え、安定した降水量がある地域が栽培に適しているといわれてます。
農園は標高900〜1500mの高原に広がっていて、その地域によってコーヒーの味わいは変わってきます。

種を蒔いてから40〜60日後に発芽し、コーヒー豆が収穫できるまでに約5年ほどかかります。寒さ、霧、乾燥に弱いデリケートな木です。


ちなみに花言葉は
『一緒に休みましょう』です。
take a break〜
サボるという意味とかではないですね。一息いれましょうでしょうか?
さすが、コーヒーノキです。


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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