計量 - 六甲道ポータル

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コーヒー

計量

計量



最近、お客様から質問される中でもよく耳にするメジャーカップ一杯分の量。
左側のメジャーカップは、よくコーヒーメーカーに付いているもので粉ですり切り一杯7g。
右側のメジャーカップは、よくドリップ用に使われます。こちらは、すり切り一杯10g。
たかが3gと思っていませんか?
好みもあるかもしれませんが、お店で飲む珈琲と家で飲む珈琲の味の違いはそのグラム数も関係しています。
ちょっとした事で味が変わります。

‥いやいや、同じもの使ってるよ!と、おっしゃる方は話しを進めていくと、次はドリッパーの穴の数にたどり着きます。

次回は、粉の量に対して穴の数についてお話しいたします。。

‥更に美味しく飲めますように★


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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