コーヒーと健康 - 六甲道ポータル

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コーヒーと健康

コーヒーと健康

世界保健機関(WHO)は、コーヒーに発がん性がないとするレポートを15日に発表。さらに海外メディアの取材に対して、コーヒーがある種のガンの予防に繋がることを認めた。 WHOはこれまでコーヒーの発ガン性を強く疑っていたが、その見解をひるがえしたことになる。
コーヒーがガン予防になるというのは、WHOの研究機関である「国際がん研究機関(IARC)」がこれまで行なってきた公汎な調査の結果。IARCによれば、コンスタントに適当な量のコーヒーを飲み続けることは、子宮ガンや肝臓ガンなどの予防に繋がるとのこと。

近年、コーヒーが健康にプラスになるという調査結果が続々と出ています。
IRORIOでも、『コーヒー1日4杯で大腸がんの再発リスクが低下する』、『1日5杯飲むと乳がんのリスクが下がる』、『1日1杯飲むことで肝臓がんリスクが減る』、『コーヒーに肝機能を高める作用あり』といったコーヒーにプラスの研究調査結果を伝えている。
こういった最新の研究結果も、WHOが見解を改めた理由であると伝えられている。

ただし、コーヒーには心拍数を増やしたり血圧を上げる作用があるので、飲み過ぎには注意。
コーヒーと健康についてですが、毎週水曜日に行っている(只今お休み中)コーヒー教室の座学でもテーマの一つとして取り上げてます。

《6月1日(木)より営業時間の変更のお知らせです。
午前10時~午後6時までの営業となりますので、ご来店の際はご注意くださいませ。
尚、秋頃までの予定となっております》


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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