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コーヒー

この前の…

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月曜日に焙煎し、火曜日ティスティングしたこちらのコーヒー達、、

休み明けに今日も飲んでみましたが、残念な事に風味が落ちすぎていた。
オールドクロップ扱いの豆は、生豆も乾きぎみで、焙煎してからも酸化が早く、香りも抜けやすい。

生豆も、焙煎後の豆も、鮮度が命。
(当店の生コーヒー豆は、何年も置きっぱなしなんて事はないので、ご安心くださいませ)

これから、ジメジメと嫌な季節。コーヒー豆の保存にはお気をつけください★










 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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