コーヒーソーサーの使い方 - 六甲道ポータル

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コーヒー

コーヒーソーサーの使い方

コーヒーソーサーの使い方

コーヒーソーサーはスプーンや砂糖を乗せたりするのが主流ですが、、

昔は違う使い方をしてました。

18世紀のイギリスやフランスでは、もともとコーヒーをカップで飲むものではなく、コーヒーカップからソーサーにコーヒーを注いで冷ましたあと、ソーサーからすすって飲んでいたみたいです。

西洋の人は猫舌が多いと聞いたことはありますが、それとこれは関係しているのでしょうか。。
冷ますと酸味出ますし。
ズズズッてなるし。。

信じるか、信じないかはあなた次第です。


 

お店の情報

店名

コーヒーロースト
神戸の小さな珈琲豆屋

電話番号

078-891-6592

所在地

神戸市灘区桜口町5-2-1
ウェルブ六甲道5番街1番館

営業時間

11:00~19:00
定休日:水曜日

その他

珈琲豆のテイクアウト専門店
お店のHP:http://roast.jp/
2015年5月15日ニューオープン

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