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inamasu

大根変身！16・3・11

明日の夜の部の営業は『貸し切り』となっております。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

さて、さて・・・定休日に頂いた『今田町の大根』は、焼いてからの甘酢漬けにしました！
焼いてるから、歯応えが変わってて面白いです！
ちょっと洋風に『胡椒』を隠し味に使ってます！

ランチは通常営業しております！とiPhoneから送信

ちょっと高いですが・・・16・3・10

近隣の中学校では、卒業式だったみたいです。
ご卒業おめでとうございます(￣^￣)ゞ

今週末は、公立の入試ですので風邪などひかないように！

さてさて、今年も『イカナゴの釘煮』販売開始！
シンプルな『生姜味』と『今田町の山椒の葉』をたっぷりと使った『葉山椒のくぎ煮』！
葉山椒のほうは、実山椒と比べて『ピリピリ』は少ないですが『香りはバツグン！』です！！

アメブロでもブログやってます。内容も違いますのからとiPhoneから送信

定休日。16・3・9

久しぶりに仕込みもせずに、ゆっくりユッタリと・・・今田町のおっちゃんトコに来ております！
美味しいお米をいただきました！

あいにくの雨ですが、おっちゃんトコの畑も、ゆっくりとお休み中でした(￣^￣)ゞ

大根もいただきました！とiPhoneから送信

今年も・・・16・3・8

どうも『和楽稲益の中の人』です！
今年の『イカナゴ』が！
高い！いや、高すぎる！！
でも、今年もありがたいことに問い合わせがありましたので『炊きますよ！』
写真は、『今田町の山椒の葉』をたっぷり入れて仕上げる、和楽稲益オリジナル『葉山椒のくぎ煮』です！

値段は、おって告知します(￣^￣)ゞ

今年は、何度も炊けませんがiPhoneから送信

スタッフブログ注目！16・3・7

『六甲道ドットコム』の『中の人』が、新着スタッフブログのコーナーに、紹介記事を書いてくれてます！

さて、前回で日本酒紹介は終わった・・・はずでしたが・・・急遽！突然『長崎から送られてきました！シリーズ（シリーズ化しません）』！

長崎で修行してた時には、お酒にはあまり興味は無かったので知りませんでした。
長崎産の『山田錦』を使って仕込まれた『特別純米酒』です！

日本酒度は『マイナス』表記ですが、意外と『ガツン』としております(￣^￣)ゞ
でも、最後に『心地良い余韻』として口の中にお米の甘さが残るお酒でした！

専門学校出てから『伊王島』のホテルで働いてましたのでiPhoneから送信

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