大将は旅にでています!!東京偏1日目「六甲道かつ丼橋兵衛」 - 六甲道ポータル

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大将は旅にでています!!東京偏1日目「六甲道かつ丼橋兵衛」

今回訪れた「六甲道かつ丼橋兵衛」についてはこちら

東京初日でした。
お昼には高円寺にある《天ぷら 天すけ》にて天ぷら玉子ランチを頂きました。
天ぷら数品にご飯とお味噌汁。。そしてこちらの目玉はなんと生卵を天ぷらにし御飯にのせて食べる。
要するに天ぷらの卵かけご飯です。アイデアが素晴らしかったです!

そして夜には今回の目玉 西荻窪にある《坂本屋》です。
こちらは日本一のかつ丼と言われており、いつか行きたいと思ってました。
都心部からも外れており静かな商店街の一角にあります。7時過ぎに伺いましたが行列ができていました。
メニューはかつ丼以外にラーメンやオムライスなどもあります。でもオーダーの八割はかつ丼って感じです。
そのお味はスタンダードな甘辛いかつ丼です。オーダーが通ってからパン粉を付けるのでサクサクです。
非常に丁寧ですね。。一言で表すと《ザ!かつ丼》です。
かつ丼という食べ物をストレートに表している。
日本一と言われる理由がなんとなく分かりました。
私もそのスタンダードを自分なりに守り、これからも磨きをかけようと思えた一品でした。
今日も良い勉強ができました。

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《写真はネットにてダウンロードさせて頂きました。やはり写真を撮るのが苦手です(^^;)》

「六甲道かつ丼橋兵衛」の詳細ページはこちらを!


 

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