マンデリンG1を飲む!!「コーヒーロースト」 - 六甲道ポータル

HOME > スタッフブログ > マンデリンG1を飲む!!「コーヒーロースト」

マンデリンG1を飲む!!「コーヒーロースト」

今回訪れた「コーヒーロースト」についてはこちら

この日はマンデリンG1です。
1803roastIMG_3048.jpg

1803roastIMG_3047.jpg

インドネシア産
マンデリンG1

マンデリン特有の濃厚なコク、スッキリとしたキレのある香り。
しっかりとした苦味と上品なハーブのような香りが特徴。

品質は輸出グレードを設けており6段階に分けられます。
グレード1(G-1)が高品質。

豆は大粒で深い緑黄色。味は個性的でファンも多い。
(僕もコーヒーを飲み始めた頃はマンデリンばっかり飲んでいました)
しっかりした酸味が深煎りになると苦味をしっかり支えてくれます。

最近ではマンデリンを浅煎りにして酸味を利かせたものが
ダイエットによいと報じられ、酸味も注目されています。
かなりスパイシーな味わいです。

ってことで興味のある方はぜひ焙煎してもらってください!

今日もごちそうさまでした。


 

本サイトに対するお問い合わせこちら

お問い合わせ

PageTop

オーナーズブログ
六甲道不動産
おかえり
カフェベルモンテ
smiley008cycles
ナダシンの餅
クローバーカレー
オリジナル焙煎珈琲豆専門店
cafelapace
lienbriller
en_plus_shinzaike
行政書士山田事務所
駅前歯科
元山精肉店
和楽稲益
地蔵院
ウィンスター
英心学院
brabono
アトリエSOL
gladsブログ
あけぼのブログ
オーナーズブログ募集

新着情報

カテゴリ

メニュー

あなたのお店紹介します!






掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断転写・転載・公衆送信などを禁じます。
コンテンツの無断転写・転載・公衆送信などを発見した場合は予告無く通報します。