パプアニューギニア産パラダイスプレミアムを飲む!!「コーヒーロースト」 - 六甲道ポータル

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パプアニューギニア産パラダイスプレミアムを飲む!!「コーヒーロースト」

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この日はパプアニューギニア産パラダイスプレミアム!です。
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店長の滝上さんからのメッセージ!!
本格的にコーヒー栽培が始まったのは1950年代。
ジャマイカからブルーマウンテンの種子が持ち込まれました。『アジアのブルマン』と言われている由来はそこからきてます。

香味の特徴は
浅煎りでスパイシーなアロマクリアーな酸味。
深煎りでビターチョコレートのような苦味と深みのある味わい。

ってことで興味のある方はぜひ焙煎してもらってください!

今日もごちそうさまでした。


 

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